Guy Bocard Meursault-Genevrières premier Cru 2020

Wijnstokken van meer dan 50 jaar oud waar hun perceel gelegen is op een helling, gericht op het zuidoosten en bestaande uit klei-kalkachtige bodems met een ondergrond van witte mergel. Het ligt op 250 meter hoogte, dicht bij de terroirs van Puligny-Montrachet, in dezelfde lijn als onze Meursault Charmes.
De Genevrières danken hun oorsprong aan de struiken met stekelige bladeren en paarse bessen die groeien op vrij arme gronden.

Deze wijn werd gemaakt in Franse eiken vaten, gerijpt op fijne droesem gedurende meer dan 24 maanden in hun kelders. Hiervoor gebruiken ze gemiddeld 30% nieuwe vaten.
Briljante gouden kleur, neus van grote finesse en elegantie. Het is een expressieve en minerale wijn, rond en zacht tegelijk. In
de mond vinden we aroma's van witte bloemen, vermengd met acaciahoning, witte perzik en abrikoos die doen denken aan de aroma's van een tros
rijpe druiven. Het gehemelte is lang en zacht met een afdronk van gedroogd fruit.
Kortom een zeer elegante witte wijn!

Best een uur voor het opdienen openen of laten rusten in het glas voor het proeven, om zijn volledige potentieel tot uiting te laten komen.
Kan meer dan 20 jaar bewaard worden in een kelder bij een constante temperatuur!
Deze wijn gaat heel goed samen met gegrilde kreeft, foie gras, vis of wit vlees in saus.