Gritsch Mauritiushof Kalmuck Grüner Veltliner Federspiel 2022

Prachtige Oostenrijkse Grüner Veltliner met complexe aroma’s in de neus van zwarte peper en weide bloesems, deze wijn is makkelijk drinkbaar en heeft een goede balans in fruit en zuren.

Mauritiushof dateert uit de 13e eeuw en werd oorspronkelijk gebruikt door monniken om druiven te verzamelen. Sinds 1799 is het gebouw eigendom van de familie Gritsch die de traditie van wijn maken gestart is. Vandaag de dag staat dit erfgoed voor de toekomst van deze traditie. Franz-Josef en Maria Theresia Gritsch zijn de 7e generatie die de traditie voortzet die eeuwen geleden is begonnen: een passie voor wijn. Hun uitgangspunt uit zich in het streven naar de beste kwaliteit, altijd in harmonie met de natuur. Gritsch behoort echt tot de top van de producenten in de Wachau.

De druiven voor deze Grüner Veltliner Kalmuck WACHAU Federspiel komen uit verschillende wijngaarden op de linker oever van de Donau. Onder deze wijngaarden zijn ook de beroemde wijngaarden van Loibenberg, Singerriedel, Axpoint en nog veel meer. Deze wijn is een klassieke vertegenwoordiger van Wachau, waar men de grootste variatie vindt in bodem.

Heerlijk als aperitief, perfecte begeleider asperges, wit vlees en verschillende visgerechten.