La Dame de Boüard (Angelus) 2020

De tweede wijn van het prachtige Château Clos de Boüard, Dame de Boüard, presenteert alle typischheid van een geweldige wijn uit Montagne-Saint-Émilion, een appellatie op de rechteroever van de Bordeaux-streek, op een paar kilometer van Saint-Émilion.

De wijngaard van Château Clos de Boüard beslaat 30 hectare wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, geplant op hellingen van klei en kalksteen met een zeer goede zuidelijke ligging.

De cru van Dame de Boüard 2020 is het resultaat van een strenge selectie van de beste druiven die handmatig zijn gesorteerd, gevolgd door Mistral-sortering en optische oogsortering. De blend bestaat uit 66% Merlot, 25% Cabernet Franc en 9% Cabernet Sauvignon. De wijn rijpt 10 tot 14 maanden in vaten met 30% nieuwe eik.