Jean-Louis Trocard Garagista Tannat-Cabernet Franc 2016

Deze heerlijke rode wijn afkomstig uit Uruguay die overheerst wordt door de Tannat druif (90%) gecombineerd met 10% Cabernet Franc. 

De Tannat druif komt oorspronkelijk uit Zuid-Frankrijk, hoewel ze daar niet zo veel meer wordt geteeld. Het woord 'Tannat' komt zelfs uit de oud-Franse taal, en met name uit het Occitaans. 'Tannat' betekent: getint, bruin. Denk bijvoorbeeld aan het woord 'sun tan' dat nog altijd 'door de zon gebruind' betekent. De Tannat druif geeft stevige tannines en zorgt voor krachtige en dieprode wijnen met fruitige aroma's zoals framboos. Er wordt zelfs tabak, hout en kaneel in waargenomen. Doordat deze wijn zo krachtig is, laat men hem lang rijpen in eikenhouten vaten. Het is een wijn die ideaal is om te bewaren.