Château Bouscaut Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 2020

Zeer intens purper en een ondoorzichtige kleur met een sublieme neus van donker fruit, maar ook floraal (viooltjes).

Ook hier zeer lage rendementen 30 hl/ha dit jaar. Maar wat geproduceerd is, mag er wezen! 2 keer geproefd op verschillende plaatsen en steeds verrassend goed! Na inname ontdekt men heel veel lekker rijp fruit, fris en kruidig door de Malbec (peper, muskaat, reglisse). Daarnaast heeft de wijn een zalig zacht mondgevoel, waardoor hij nu al heel lekker proeft (met potentieel)! Ook de afdronk is zeer intens, lang en blijvend.

Sophie Lurton en haar man Laurent Cogombles hebben belangrijke investeringen gedaan op dit chateau, gelegen te Cadaujac, niet ver van Smith Haut Lafitte. Ze werken er met zeer lage rendementen (27 hl/ha) en de wijn wordt gevinifieerd op 40% nieuwe eik. De malbec (4%) geeft aan de wijn een extra dimensie (kruidige toets) en de merlot neemt een belangrijke plaats in de assemblage van de wijn. Hij heeft baat bij een 5-tal jaar kelderrust alvorens hem te openen.