Chateau La Tour Carnet Grand Cru Classe Haut-Medoc 2019

Château La Tour Carnet is een zeer stevige en krachtige wijn met een zeer verfijnde tanninestructuur. Het fruit is weelderig en intens, zuiver, fris aanwezig en licht kruidig. Ondanks deze enorme concentratie, blijft de wijn zeer verfijnd en delicieus in de mond. Potentieel om zeer lang te kunnen bewaren, zal de komende jaren alleen nog beter worden!

Bernard Magrez is eigenaar van dit prachtige kasteel met zijn vierkante toren uit de 13e eeuw. Het terroir is top door zijn ligging, zeer dicht bij St. Julien (Ch. Lagrange en Ch. Gruaud Larose zijn de buren). De wijnstokken beginnen een respectabele leeftijd te krijgen (gemiddeld 30 jaar) en dat werpt zijn vruchten af. Ook de driedubbele triage (1 keer in de wijngaard, een 2de keer op een trillende tafel en de 3de keer met een optisch oog), zorgen voor een zeer zuivere smaak, want alleen de mooiste bessen ('de kaviaar') komen in de wijn. Ch. La Tour Carnet behoort hierdoor bij de 5 besten van de appelatie.