Chateau Cantemerle Grand Cru Classe Haut-Medoc 2019

Afkomstig uit de zuidelijke Haut-Médoc, schurkt tegen Margaux aan. Dit is een betrouwbare kwaliteit en biedt -zeker in 2019 - veel wijn voor je geld. Niet zwaar of jammy maar ondanks de rijpheid heel elegant en delicaat. Cantemerle maakt dit jaar voor het eerst gebruik van het zogenaamde ‘air pulse’ systeem waarbij pompen niet meer nodig zijn hetgeen de wijn nog verfijnder zou moeten maken. Ingetogen stijl met impressies van zwarte kers, cassis en ceder.

Rond en fruitig in de smaak, met meer concentratie, meer houtcomplexiteit en een herkenbare maar rijpe en zachte tanninestructuur. Mooie fraîcheur, tot diep in de finale.

Deze cru, die men tegenkomt na Ch. La Lagune, is één van de eerste châteaus op de 'Route des châteaux'. Hij behoort toe aan de maatschappij 'Mutuelle du Bâtiment et des Traveaux Publics'. Het château is omgeven door een omvangrijk park met bomen. De oppervlakte van de wijngaard is 87ha waarvan 70% van de oogst naar de eerste wijn gaat. De kwaliteit van Cantemerle is jaar na jaar zeer goed.