Château Cheval Blanc Saint-emilion Premier Grand Cru Classé 2006

Memorabel concentraat van verkwikkend rood fruit, zalvende finesse en gratieuze fraîcheur. Als altijd in een pure, verfijnde en bijzonder genuanceerde stijl. Met ladingen kirsch, framboos, bosbessenreductie en onberispelijk geïntegreerd eiken. Satijnzacht, ragfijn, edel en rijk met enorme diepgang. Mede door het grote aandeel Cabernet Franc (55% / 45% Merlot) de mooiste wijn van 2006. Doet kwalitatief nauwelijks onder voor de monumentale 2005-jaargang, die de maximale score van 100 punten behaalde.

Een millésime waar een rigoureuze selectie is gebeurd, met een laag rendement van 28 hl/ha, zeer veel interventies in de wijngaard en het gebruik van iets meer merlotdruiven dan het vorige jaar (toen een 10% minder) omdat de merlot een tikje beter was geslaagd

Wine Advocate (Parker) 97 - Wine Spectator 95 - Wine Enthusiast 96-98

VOORRAAD : 2 FLESSEN🟢