Cava Barbadillo Beta SUR brut nature

Heldere gele kleur met zeer fijne, overvloedige en continue belletjes. De neus heeft frisse aroma's van fruit gecombineerd met een vleugje gist. Hij is fris en delicaat. De aanzet van het gehemelte is beweeglijk en evenwichtig.

Bodegas Barbadillo bezit 500 hectare wijngaarden in de albarizas landerijen van Cádiz waar naast de Palomino Fina druiven, typisch voor witte wijnen, Manzanillas en Jereces, ook Chardonnay druiven groeien onder het unieke zonlicht van dit land. Deze twee druiven werden enkele jaren geleden door de wijnmakers van Barbadillo gecombineerd tot de eerste mousserende wijn die volgens de traditionele methode werd gemaakt. Zo ontstond Beta, Barbadillo's Brut del Sur.
Een honderd procent familie wijnhuis, Andalusisch en echt Spaans. Als resultaat van een verlangen naar voortdurende innovatie presenteert Barbadillo Beta Sur, een Brut Nature die dezelfde traditionele methode volgt en 20 maanden op de wijnmoer rijpt.
Het zuiden is een houding, een manier van leven. En deze nieuwe brut van Bodegas Barbadillo weet ons mee te nemen naar het zuiden van het zuiden.